Clătite cu carne la cuptor

                 Pentru clătite: - făină
                                        - apă
                                        - condimente
                 Pentru umplutură: - cartofi
                                             - morcov
                                             - cârnăcior (sau orice fel de carne)
                                             - bulion
                                             - usturoi
                 Pentru sos: - smântână
                                   - parmezan
                                   - pătrunjel
                

              Ce am făcut cu ele? Se fac clătitele. Cartofii şi morcovii se taie cubuleţe şi se pun la fiert. Între timp se prăjesc cârnăciorii tăiaţi bucăţi mici şi usturoiul. Peste cârnăciori se pun cartofii şi morcovii şi bulion. Se mai lasă puţin pe foc. Compoziţia se pune pe clătită şi se rulează. Se pun în tavă şi peste ele se toarnă sosul. Sosul se face aşa: se amestecă smântâna cu parmezanul şi pătrunjelul.